
Закваска STPL Calza Clemente
- Производитель: Calza Clemente
- Код товара: 1165-01
- Наличие: Есть в наличии
- Категория:
- Биотехнологические продукты
-
100р.
Концентрат лиофилизированной закваски для прямой инокуляции в чан молока и молочных оснований.
Культура STPL в основном используется в производстве cметаны, ферментированного молока и русской ряженки.
Содержит определенные смешанные штаммы для эффективного, надежного, контролируемого и репродуктивного развития. Оптимальная температура роста37°-43°C. (Для получения дополнительной информации о применении свяжитесь с техническим персоналом Calza Clemente s.r.l.).
Температура зависит от области применения закваски. STPL можно использовать при температуре от 35°C до 43°C.
Подробнее
Культура STPL в основном используется в производстве cметаны, ферментированного молока и русской ряженки.
Состав:
- Streptococcus thermophilus
Свойства
Содержит определенные смешанные штаммы для эффективного, надежного, контролируемого и репродуктивного развития. Оптимальная температура роста37°-43°C. (Для получения дополнительной информации о применении свяжитесь с техническим персоналом Calza Clemente s.r.l.).
Температура
Температура зависит от области применения закваски. STPL можно использовать при температуре от 35°C до 43°C.
Характеристики | |
Вид заквасок | Термофильные |
Применение заквасок | Молочные напитки, Сметана |
Тип заквасок | Лиофилизированные |