Anax.

Закваска CYEX Calza Clemente

  • Производитель: Calza Clemente
  • Код товара: 1167-01
  • Наличие: Есть в наличии
Категория:
Биотехнологические продукты
  • 100р.
Купить
Концентрат лиофилизированной закваски для прямой инокуляции в чан молока и молочных оснований. Йогуртовые культуры определенного штамма, стандартизированные по подкисляющей вязкости и конечной кислотности.

CYEX культура в первую очередь настоятельно рекомендуется для производства взбитого йогурта, рекомендуется для густого йогурта, а также рекомендуется для питьевого йогурта.


Состав:


  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus


Свойства


Содержит определенные смешанные штаммы для эффективного, надежного, контролируемого и репродуктивного развития. Культура CYEX содержит штаммы, продуцирующие экзополисахариды, которые обеспечивают ощущение средней густоты во рту и высокую гелевую устойчивость. Оптимальная температура роста 37°-43°C. Штаммы, входящие в ассотримент, были отобраны благодаря их быстрому подкислению. (Для получения дополнительной информации о применении свяжитесь с техническим персоналом Calza Clemente s.r.l.).

Температура


Температура зависит от области применения закваски. CYEX можно использовать при температуре от 37°C до 43°C.
Подробнее
Закваска CYEX Calza Clemente – купить в Казахстане

Компания ANAX предлагает Закваска CYEX Calza Clemente в Казахстане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Казахстану.

Заказать товар или получить консультацию в Казахстане можно:

  • обратившись к менеджерам по телефону:
  • Написав на имейл:
  • Посетив офис по адресу
    050000, Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Л.Чайкиной, 14,оф. 121
  • или оставив заявку в форме обратной связи.
Закваска CYEX Calza Clemente – купить в Узбекистане
Закваска CYEX Calza Clemente – купить в Узбекистане

Компания ANAX предлагает Закваска CYEX Calza Clemente в Узбекистане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Узбекистану.

Заказать товар или получить консультацию в Узбекистане можно:

Закваска CYEX Calza Clemente – купить в Азербайджане

Компания ANAX предлагает Закваска CYEX Calza Clemente в Азербайджане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Азербайджану.

Заказать товар или получить консультацию в Азербайджане можно:

  • обратившись к менеджерам по телефонам:
  • Написав на имейл:
  • Посетив офис по адресу
    AZ1001, Баку, Ясамальский район, ул. Сулеймана Тагизаде, дом 83
  • или оставив заявку в форме обратной связи.
Закваска CYEX Calza Clemente – купить в Германии

Компания ANAX предлагает Закваска CYEX Calza Clemente в Германии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Германии.

Заказать товар или получить консультацию в Германии можно:

Характеристики
Применение заквасок
Тип заквасок
Вид заквасок
Категория
Отрасль