Экстракт хмеля IKE (Isomerised Kettle Extract) BarthHaas GmbH & Co.KG
- Производитель: BarthHaas GmbH & Co.KG
- Код товара: 1391-01
- Наличие: Есть в наличии
- Категория:
- Биотехнологические продукты
-
100р.
IKE получают из CO2-экстракта хмеля (Humulus lupulus L.) Cодержит изо-a - кислоты в их свободной форме наряду с мягкими смолами и хмелевыми маслами. IKE можно использовать в качестве полной или частичной замены обычного экстракта чайника. Скорость изомеризации составляет > 92% от исходного содержания a- кислот.
Подробнее