Хмель Kazbek BarthHaas GmbH & Co.KG

Стили пива, в которых обычно используют этот хмель включают пилзнеры, лагеры, бельгийский стили Элей, а иногда и Биттеры. Хмель Казбек обычно используется на второй стадии охмеления, также незаменим при сухом охмелении на вторичном брожении. Придает изысканный землистый аромат в пиве. Поэтому хмель чем-то похож на чешский Жатецкий, но имеет более высокое содержание альфа-кислоты и когумулона, чем в его прародиче.

Содержание α-кислоты: 5-8 %

Применения хмеля: Для аромата, Для горечи

Тип аромата: Травянистый

Страна производства: Czech Republic