Anax.

Хмель Kazbek BarthHaas GmbH & Co.KG

  • Производитель: BarthHaas GmbH & Co.KG
  • Код товара: 1361-01
  • Наличие: Есть в наличии
Категория:
Биотехнологические продукты
  • 100р.
Купить
Стили пива, в которых обычно используют этот хмель включают пилзнеры, лагеры, бельгийский стили Элей, а иногда и Биттеры. Хмель Казбек обычно используется на второй стадии охмеления, также незаменим при сухом охмелении на вторичном брожении. Придает изысканный землистый аромат в пиве. Поэтому хмель чем-то похож на чешский Жатецкий, но имеет более высокое содержание альфа-кислоты и когумулона, чем в его прародиче.

Содержание α-кислоты: 5-8 %

Применения хмеля: Для аромата, Для горечи

Тип аромата: Травянистый

Страна производства: Czech Republic
Подробнее
Характеристики
Назначение хмеля Для аромата, Для горечи
Страна производства Czech Republic
Тип аромата Травянистый