Anax.

Фермент APRO-ZYME VISCO-XXL ANAX

  • Производитель: ANAX
  • Код товара: 1092-01
  • Наличие: Есть в наличии
Категория:
Биотехнологические продукты
  • 100р.
Купить
APRO-ZYME VISCO XXL - жидкий термостойкий фермент ксиланазы. Он применяется в производстве спирта для предварительного разжижения и снижения вязкости крахмала в суспензии из мучного сырья, такого как рожь или пшеница, с высоким содержанием арабиноксиланов.

APRO-ZYME VISCO XXL особенно эффективен при низкфом pH и может применяться в очень широком диапазоне температур.

В качестве эндофермента APRO-ZYME VISCO XXL гидролизует 1,4-ß-гликозидные связи в гемицеллюлозах и пентозанах (арабиноксиланах), целлюлозе, лихенинах, а также других глюканах, которые присутствуют в ржи и пшенице. Таким образом, гексозы и пентозы отделяются.

ДозировкаРекомендации
35-55 мл/тt 40-80 °С,

рН 4,5-7,0
Подробнее
Характеристики
Сфера применения ферментов Разжижение
Упаковка 25 кг