Anax.

Фермент APRO-ZYME MP WHITE L ANAX

  • Производитель: ANAX
  • Код товара: 1125-01
  • Наличие: Есть в наличии
Категория:
Биотехнологические продукты
  • 100р.
Купить
Препарат используется в производстве белых и розовых вин. Обработка розовой и белой мезги приводит к лучшему выходу, более коротким и щадящим циклам прессования. Улучшает последующее осветление сусла. Если нужно обойтись без ферментации мезги, альтернативой является ферментация сусла.

  • Дозировка:


- мезга 2-3 г/гл,

- сусло 2-4 г/гл,

- флотация 4-6 г/гл.
Подробнее
Характеристики
Вид ферментных препаратов С пектолитической активностью
Назначение ферментных препаратов Для осветления