Фермент APRO-ZYME MP WHITE ANAX
- Производитель: ANAX
- Код товара: 1124-01
- Наличие: Есть в наличии
-
100р.
Пектолитический фермент для сусла APRO-ZYME MP WHITE ANAX применяется в виноделии на стадии затирания и первичной переработки сырья. Препарат представляет собой универсальный пектолитический комплекс для красных и белых вин, направленный на разложение пектиновых структур клеточных стенок винограда. Ферментативная обработка способствует снижению вязкости сусла, улучшению отделения твердой фракции и повышению выхода сока при прессовании.
Фермент для белых вин обеспечивает одновременное осветление, интенсификацию экстракции ароматических соединений, а в случае красных сортов – более эффективное высвобождение красящих веществ. Это позволяет оптимизировать процессы мацерации и подготовки сусла к брожению, а также снизить нагрузку на последующие этапы фильтрации.
Энзим для мацерации белого винограда используется в дозировке 1–3 г/гл. Для сусла красного винограда – 2–5 г/гл. Приобретая ферменты для виноделия оптом, производитель получает повышение выхода продукции, улучшение прозрачности. Обеспечивается более контролируемое формирование органолептических показателей в рамках профессиональных производственных регламентов. Купить фермент для винзавода можно на нашем сайте.
- Дозировка:
- сусло белого винограда 1-3 г/гл,
- сусло красного винограда 2-5 г/гл.
Фермент APRO-ZYME MP WHITE ANAX – купить в Казахстане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME MP WHITE ANAX в Казахстане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Казахстану.
Заказать товар или получить консультацию в Казахстане можно:
- обратившись к менеджерам по телефону:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 050000, Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Л.Чайкиной, 14,оф. 121
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME MP WHITE ANAX – купить в Узбекистане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME MP WHITE ANAX в Узбекистане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Узбекистану.
Заказать товар или получить консультацию в Узбекистане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 100060, г. Ташкент, проспект Амира Темура, 31А
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME MP WHITE ANAX – купить в Азербайджане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME MP WHITE ANAX в Азербайджане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Азербайджану.
Заказать товар или получить консультацию в Азербайджане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу AZ1001, Баку, Ясамальский район, ул. Сулеймана Тагизаде, дом 83
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME MP WHITE ANAX – купить в Германии
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME MP WHITE ANAX в Германии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Германии.
Заказать товар или получить консультацию в Германии можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу Курфюрстендамм 167/168, 10707 Берлин, Германия
- или оставив заявку в форме обратной связи.
| Характеристики | |
| Сфера применения ферментов | |
| Стадия | |
| Отрасль | |
| Назначение ферментных препаратов | |
| Категория | |
| Вид ферментных препаратов | |