Фермент APRO-ZYME MACERAT ANAX
- Производитель: ANAX
- Код товара: 1075-01
- Наличие: Есть в наличии
- Категория:
- Биотехнологические продукты
-
100р.
APRO-ZYME MACERAT был разработан специально для быстрого гидролиза растворимого пектина, облегчает прессование фруктов, значительно повышает выход сока. Эффективен при повторном выщелачивании.
Подробнее
- Дозировка: 40-60 г/т
- Активность: 650 PLU/г
- Рекомендации: 1-2 часа при 20-30 °С,
- рН 3,0-5,0
Характеристики | |
Вид ферментных препаратов | С пектолитической активностью |
Назначение ферментных препаратов | Для выжимки мезги |
Упаковка | 25 кг |