Фермент APRO-ZYME FAA ANAX
- Производитель: ANAX
- Код товара: 1096-01
- Наличие: Есть в наличии
-
100р.
Для эффективной деструкции крахмала применяется APRO-ZYME FAA – жидкая альфа-амилаза от ANAX на основе штамма Aspergillus oryzae. При подготовке сусла этот фермент для повышения FAN (свободного аминного азота) стабильно работает в нейтральной и слабокислой среде, создавая базу для дальнейшей варки
Правильный химический профиль жидкости критически важен для жизнедеятельности микроорганизмов. Внедряя в рецептуру этот энзим для улучшения азотного питания дрожжей, производитель гарантирует их активный рост и размножение. Раствор вносится в дозировке 135–350 г/т, демонстрируя максимальную отдачу при температуре 53–55 °C и показателях pH 4,5–5,2.
Глубокая переработка крахмала исключает сбои при сбраживании и фильтрации. Применяя этот фермент для оптимизации брожения пива, технологи получают предсказуемый цикл без отклонений в органолептике. Жидкий раствор легко встраивается в автоматические системы дозирования.
Грамотный подбор ингредиентов снижает себестоимость напитка. Регулярно заказывая пивоваренные ферменты оптом, завод страхует себя от перепадов качества солода. Препарат в удобной таре не нуждается в предварительной обработке. Для точной настройки процессов целесообразно купить фермент для пивзавода с экспертной поддержкой ANAX.
- Дозировка: 135-350 г/т
- Рекомендации: 53-55°C
- pH 4,5-5,2
Фермент APRO-ZYME FAA ANAX – купить в Казахстане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME FAA ANAX в Казахстане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Казахстану.
Заказать товар или получить консультацию в Казахстане можно:
- обратившись к менеджерам по телефону:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 050000, Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Л.Чайкиной, 14,оф. 121
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME FAA ANAX – купить в Узбекистане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME FAA ANAX в Узбекистане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Узбекистану.
Заказать товар или получить консультацию в Узбекистане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 100060, г. Ташкент, проспект Амира Темура, 31А
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME FAA ANAX – купить в Азербайджане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME FAA ANAX в Азербайджане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Азербайджану.
Заказать товар или получить консультацию в Азербайджане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу AZ1001, Баку, Ясамальский район, ул. Сулеймана Тагизаде, дом 83
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME FAA ANAX – купить в Германии
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME FAA ANAX в Германии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Германии.
Заказать товар или получить консультацию в Германии можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу Курфюрстендамм 167/168, 10707 Берлин, Германия
- или оставив заявку в форме обратной связи.
| Характеристики | |
| Назначение ферментных препаратов | |
| Стадия | |
| Сфера применения ферментов | |
| Категория | |
| Отрасль | |