Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX
- Производитель: ANAX
- Код товара: 1117-01
- Наличие: Есть в наличии
-
100р.
Энзим для красных вин APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX используется для усиления процессов холодной мацерации при работе в условиях сниженных температур и пониженного уровня pH. Он используется на стадии затирания и мацерации для ускоренного разложения пектиновых структур клеточных стенок. При этом фермент для экстракции цвета способствует более активному высвобождению окрашивающих и ароматических соединений из мезги.
Обработка в дозировке 2–4 г/гл на этапе мацерации позволяет повысить эффективность экстракции при сохранении контролируемого температурного режима. В период брожения внесение 1–2 г/гл поддерживает процесс разрушения пектиновых комплексов. Фермент для мацерации мезги при этом улучшает отделение сока. Он также способствует ускоренному осветлению сусла.
Приобретая пектолитические ферменты оптом, производитель получает интенсивное извлечение цвета и ароматических компонентов в сокращенные сроки. Обеспечивается улучшение текучести мезги и оптимизация последующих операций прессования и фильтрации. Купить фермент для винзавода рационально для применения в технологических схемах, где требуется управляемая экстракция и стабильность показателей качества.
- Дозировка для мацерации 2-4 г/гл.
- Во время брожения 1-2 г/гл.
Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX – купить в Казахстане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX в Казахстане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Казахстану.
Заказать товар или получить консультацию в Казахстане можно:
- обратившись к менеджерам по телефону:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 050000, Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Л.Чайкиной, 14,оф. 121
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX – купить в Узбекистане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX в Узбекистане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Узбекистану.
Заказать товар или получить консультацию в Узбекистане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 100060, г. Ташкент, проспект Амира Темура, 31А
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX – купить в Азербайджане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX в Азербайджане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Азербайджану.
Заказать товар или получить консультацию в Азербайджане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу AZ1001, Баку, Ясамальский район, ул. Сулеймана Тагизаде, дом 83
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX – купить в Германии
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX в Германии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Германии.
Заказать товар или получить консультацию в Германии можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу Курфюрстендамм 167/168, 10707 Берлин, Германия
- или оставив заявку в форме обратной связи.
| Характеристики | |
| Сфера применения ферментов | |
| Стадия | |
| Отрасль | |
| Назначение ферментных препаратов | |
| Категория | |
| Вид ферментных препаратов | |