Фермент APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX
- Производитель: ANAX
- Код товара: 1121-01
- Наличие: Есть в наличии
-
100р.
Фермент для осветления вина APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX применяется в виноделии на стадиях сбраживания и последующей фильтрации. Препарат представляет собой комплекс пектиназы и β-глюканазы с выраженной пектолитической активностью. Энзим для снижения мутности сусла направлен на гидролиз пектиновых веществ и структурных полисахаридов клеточных стенок. Он снижает вязкость среды, ускоряет осаждение взвешенных частиц и улучшает фильтруемость виноматериалов.
Бета-глюканаза для виноделия актуальна при переработке винограда, пораженного Botrytis cinerea. Она способствует расщеплению глюканов, образующихся при микробиологическом заражении. В таких случаях ферментативную обработку рекомендуется проводить на ранних этапах, чтобы минимизировать технологические осложнения и стабилизировать процесс осветления.
Купить фермент для винзавода можно в нашем интернет-магазине. Дозировка при осветлении сусла составляет 1–2 г/гл и корректируется в зависимости от состояния сырья и степени его поражения. Приобретая ферменты для фильтрации вина оптом, производитель получает более быстрое и полное осветление и снижает нагрузки на фильтрационное оборудование. Препарат предназначен для профессионального применения в регламентированных технологических схемах переработки.
Дозировка:
- осветление сусла 1-2 г/гл,
- осветление сусла, пораженного Botrytis
Фермент APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX – купить в Казахстане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX в Казахстане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Казахстану.
Заказать товар или получить консультацию в Казахстане можно:
- обратившись к менеджерам по телефону:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 050000, Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Л.Чайкиной, 14,оф. 121
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX – купить в Узбекистане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX в Узбекистане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Узбекистану.
Заказать товар или получить консультацию в Узбекистане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 100060, г. Ташкент, проспект Амира Темура, 31А
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX – купить в Азербайджане
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX в Азербайджане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Азербайджану.
Заказать товар или получить консультацию в Азербайджане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу AZ1001, Баку, Ясамальский район, ул. Сулеймана Тагизаде, дом 83
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Фермент APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX – купить в Германии
Компания ANAX предлагает Фермент APRO-ZYME CLEAR BETA ANAX в Германии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Германии.
Заказать товар или получить консультацию в Германии можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу Курфюрстендамм 167/168, 10707 Берлин, Германия
- или оставив заявку в форме обратной связи.
| Характеристики | |
| Назначение ферментных препаратов | |
| Стадия | |
| Сфера применения ферментов | |
| Вид ферментных препаратов | |
| Категория | |
| Отрасль | |