
Фермент APRO-ZYMЕ BETA-COMPLEX ANAX
- Производитель: ANAX
- Код товара: 1146-01
- Наличие: Есть в наличии
- Категория:
- Биотехнологические продукты
-
100р.
Жидкая бета-глюканаза полученная путем ферментации селектированного штамма Trichoderma sp.
Дегидратация глюканов с целью улучшения фильтрации пива, в частности, после затирания с использованием до 50% несоложеного сырья.
Подробнее
Дегидратация глюканов с целью улучшения фильтрации пива, в частности, после затирания с использованием до 50% несоложеного сырья.
- Дозировка: 0,5 - 1 г/гл пивного сусла, используемого для брожения.
Характеристики | |
Назначение ферментных препаратов | Для пива |
Стадия | Сбраживание и фильтрация |