Функциональные напитки - то есть безалкогольные напитки, которые, помимо утоления жажды, содержат биологически активные компоненты становится все более популярными. Витамины, минералы, адаптогены, пробиотики, антиоксиданты в составе напитка оказывают положительное влияние на здоровье, самочувствие, физическую активность. К функциональным относятся: напитки с обогащенной воды с добавлением витаминов, электролитов, минералов или экстрактов. Или протеиновые коктейли, напитки с коллагеном, растительным молоком с добавлением функциональных компонентов. А также чайные концентраты, травяные настои и т.д. Выбор для потребителя достаточно разнообразен.
Anax group предлагает деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food - Deionized (Rectified) Fruit Concentrates. Концентрат содержит природные сахара фрукта, но не обладает его вкусом или запахом, что делает его идеальной натуральной альтернативой сахару.
MaK Food Energy Concentrate — профессиональная основа для энергетиков и функциональных RTD-напитков. ..
Джин, ром, текила, флейворы и премиальный алкоголь: Флейворированные напитки набирают популярность ..
Влияние сахара в игристом вине на яркость вкусовых нот, от сладкого до брют натюр. ..
Ускорение и оптимизация осахаривания крахмала в спиртовой промышленности..