Деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food
- Производитель: MaK Food
- Код товара: 1419-01
- Наличие: Есть в наличии
-
100р.
Deionized (Rectified) Fruit Concentrates — это концентраты фруктового сока, прошедшие глубокую очистку, в процессе которой удаляются кислоты, минералы, ароматические молекулы, цвет и вкусовые компоненты. В результате получается полностью прозрачный, нейтральный по вкусу и аромату сладкий концентрат — натуральный подсластитель для clean-label продуктов.
Концентрат содержит природные сахара фрукта, но не обладает его вкусом или запахом, что делает его идеальной натуральной альтернативой сахару.
Для чего используется
Основное применение:
- Газированные напитки, функциональные напитки, сокосодержащие напитки
- Энергетики, холодные чаи, витаминизированные воды
- Йогурты, питьевые йогурты, растительные напитки (oat, soy, rice), десерты
- Печенье, батончики, low-sugar выпечка, глазури, сладкие начинки
- Продукты детского и диетического питания, pouches, диетические напитки
- Протеиновые напитки, энергетические батончики, напитки с витаминами и минералами
Преимущества продукта
✓ Полная нейтральность вкуса и аромата — не изменяет вкус конечного продукта ✓ Чистый прозрачный цвет — идеально для прозрачных напитков и премиальных продуктов ✓ Натуральная альтернатива сахару — позволяет снизить или исключить сахар ✓ Стандартизированный продукт — каждая партия имеет одинаковый уровень Brix ✓ Clean Label решение — заменяет искусственные подсластители природным ингредиентом ✓ Высокая растворимость — мгновенно растворяется в холодных и горячих растворах ✓ Нейтральный pH — не увеличивает кислотность продукта
Виды продукта
Деионизированные концентраты MaK Food:
- Deionized Apple Concentrate (яблочный)
- Deionized White Grape Concentrate (белый виноград)
- Deionized Pineapple Concentrate (ананас)
Все концентраты обеспечивают:
- Очищенный сладкий профиль
- Прозрачность
- Отсутствие вкуса фрукта
Возможные кастомные вариации
- Разное Brix (55-70ºBx)
- Низкая/средняя/высокая сладость
- Разные уровни сухих веществ
- Варианты для напитков, йогуртов или выпечки
Физико-химические характеристики
- Прозрачный цвет
- Нейтральный аромат
- Сладость — мягкая, чистая, натуральная
- Высокая растворимость
- BRIX — 55-70ºBx
- Термостабильность, подходит для пастеризации и UHT
Форматы упаковки
- Drum — 200-260 кг
- Octobin — 1000 кг
- Flexitank — 18-24 тонны
Деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food – купить в Казахстане
Компания ANAX предлагает Деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food в Казахстане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Казахстану.
Заказать товар или получить консультацию в Казахстане можно:
- обратившись к менеджерам по телефону:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 050000, Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Л.Чайкиной, 14,оф. 121
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food – купить в Узбекистане
Компания ANAX предлагает Деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food в Узбекистане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Узбекистану.
Заказать товар или получить консультацию в Узбекистане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу 100060, г. Ташкент, проспект Амира Темура, 31А
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food – купить в Азербайджане
Компания ANAX предлагает Деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food в Азербайджане. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всему Азербайджану.
Заказать товар или получить консультацию в Азербайджане можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу AZ1001, Баку, Ясамальский район, ул. Сулеймана Тагизаде, дом 83
- или оставив заявку в форме обратной связи.
Деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food – купить в Германии
Компания ANAX предлагает Деионизированные, ректифицированные концентраты MaK Food в Германии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Германии.
Заказать товар или получить консультацию в Германии можно:
- обратившись к менеджерам по телефонам:
- Написав на имейл:
- Посетив офис по адресу Курфюрстендамм 167/168, 10707 Берлин, Германия
- или оставив заявку в форме обратной связи.
| Характеристики | |
| Отрасль | |
| Категория | |
| Вид концентратов | |
| Вкусовой профиль / аромат | |
| Вязкость | |
| Концентрация Brix | |
| Назначение концентратов | |
| Особенности | |
| Сфера применения концентратов | |
| Уровень декстрозы | |
| Формат упаковки | |