Sauerteig TLC Calza Clemente
- Hersteller: Calza Clemente
- Artikelnr: 1235-01
- Verfügbarkeit: Lagernd
- Категория:
- Биотехнологические продукты
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100р.
Lyophilisiertes Starterkonzentrat zur direkten Inokulation in einen Bottich mit Milch und Milchbasen. Die TLC-Kultur wird hauptsächlich bei der Herstellung von Weichkäse, Frischkäse, Schnittkäse mit kleinen und mittleren Löchern wie Blauschimmelkäse, Topfenkäse, Sauerrahm, Gouda-Käse verwendet.
Zusammensetzung :
- Lactococcus lactis ssp. lactis
- Lactococcus lactis ssp. cremoris
- Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylaccis
- Leuconostroc mesenteroides ssp. Cremoris
- Streptococcus thermophilus
Eigenschaften
Enthält bestimmte gemischte Stämme für eine effektive, zuverlässige, kontrollierte und reproduktive Wirkung Entwicklung. Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 30°-38°C.
Temperatur
Die Temperatur hängt von der Anwendung des Starters ab. TLC kann bei Temperaturen zwischen 25°C und 38°C verwendet werden.
Sauerteig TLC Calza Clemente – kaufen in Kasachstan
ANAX bietet Sauerteig TLC Calza Clemente in Kasachstan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Kasachstan verfügbar.
Sie können ein Produkt bestellen oder eine Beratung in Kasachstan erhalten:
- Indem Sie unsere Manager telefonisch kontaktieren:
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- Indem Sie unser Büro besuchen unter: 050000, Republik Kasachstan, Almaty, L.Chaikinoy Str. 14, Büro 121
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Sauerteig TLC Calza Clemente – kaufen in Usbekistan
ANAX bietet Sauerteig TLC Calza Clemente in Usbekistan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Usbekistan verfügbar.
Sie können ein Produkt bestellen oder eine Beratung in Usbekistan erhalten:
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- Indem Sie unser Büro besuchen unter: 100060, Taschkent, Amir-Temur-Allee 31A
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Sauerteig TLC Calza Clemente – kaufen in Aserbaidschan
ANAX bietet Sauerteig TLC Calza Clemente in Aserbaidschan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Aserbaidschan verfügbar.
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Sauerteig TLC Calza Clemente – kaufen in Deutschland
ANAX bietet Sauerteig TLC Calza Clemente in Deutschland an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Deutschland verfügbar.
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| Eigenschaften | |
| Die Verwendung von Starterkulturen | |
| Startertyp | |
| Art der Vorspeisen | |
| Kategorie | |
| Branche | |
| Käsesorte | |