
Sauerteig Lactoferm YTM - 31 YogurtTek
- Hersteller: Biochem
- Artikelnr: 1299-01
- Verfügbarkeit: Lagernd
- Категория:
- Биотехнологические продукты
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100р.
Konzentrierte, lyophilisierte Milchstarterkultur zur direkten Tankinokulation (DVI ®) gekennzeichnet durch mittlere Viskosität und mittleres Aroma, geringen Säuregehalt und hohe Konsistenz.
Thermophile Kultur, bestehend aus:
Empfohlene Dosierung:
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Thermophile Kultur, bestehend aus:
- Streptococcus salivarius subsp.thermophilus
Empfohlene Dosierung:
- 1U für 100 Liter Milch
Art der Vorspeisen | Thermophil |
Die Verwendung von Starterkulturen | Joghurt, Ryazhenka, Sauerrahm |
Startertyp | Lyophilisiert |