Anax.

Sauerteig Lactoferm YO 428 YogurtTek

  • Hersteller: Biochem
  • Artikelnr: 1296-01
  • Verfügbarkeit: Lagernd
Категория:
Биотехнологические продукты
  • 100р.
+ Warenkorb
Konzentrierte, lyophilisierte Milchstarterkultur zur direkten Tankbeimpfung (DVI ®) ist ideal für die Herstellung von Joghurt mit mittlerer Viskosität, mittlerer Säure und mittlerem Geschmack.

Thermophile Kultur, absteigend angeordnet Bestellung :

  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus


Empfohlene Dosierung:

  • 1U auf 100 Liter Milch

  • Phagenrotation: YO 426 , YO 427
Подробнее
Art der Vorspeisen Thermophil
Die Verwendung von Starterkulturen Dessertjoghurt, Trinkjoghurt
Startertyp Lyophilisiert