Sauerteig Lactoferm YO 428 YogurtTek
- Hersteller: Biochem
- Artikelnr: 1296-01
- Verfügbarkeit: Lagernd
- Категория:
- Биотехнологические продукты
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100р.
Konzentrierte, lyophilisierte Milchstarterkultur zur direkten Tankbeimpfung (DVI ®) ist ideal für die Herstellung von Joghurt mit mittlerer Viskosität, mittlerer Säure und mittlerem Geschmack.
Thermophile Kultur, absteigend angeordnet Bestellung :
Empfohlene Dosierung:
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Thermophile Kultur, absteigend angeordnet Bestellung :
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Empfohlene Dosierung:
- 1U auf 100 Liter Milch
Phagenrotation: YO 426 , YO 427
| Art der Vorspeisen | Thermophil |
| Die Verwendung von Starterkulturen | Dessertjoghurt, Trinkjoghurt |
| Startertyp | Lyophilisiert |