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Sauerteig Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek

  • Hersteller: Biochem
  • Artikelnr: 1293-01
  • Verfügbarkeit: Lagernd
Категория:
Биотехнологические продукты
  • 100р.
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Konzentrierte, lyophilisierte Milchstarterkultur zur direkten Tankinokulation (DVI ®) ist ideal für die Herstellung von Käse aus Kuh- und Ziegenmilch, wie Gouda, Edamer, Lori. Diese Kultur kann auch zur Herstellung einer Gruppe kontinentaler Käsesorten verwendet werden.

Diese Kultur hat die Fähigkeit, Aroma und CO2 zu produzieren.

Natürliche mesophile-thermophile Kultur, absteigend sortiert :

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
  • Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus helveticus


Empfohlene Dosierung:

  • 1U für 100 L Milch

Phagenrotation: 1-2
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Sauerteig Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek – kaufen in Kasachstan

ANAX bietet Sauerteig Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek in Kasachstan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Kasachstan verfügbar.

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  • Indem Sie unser Büro besuchen unter:
    050000, Republik Kasachstan, Almaty, L.Chaikinoy Str. 14, Büro 121
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Sauerteig Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek – kaufen in Usbekistan

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Sauerteig Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek – kaufen in Aserbaidschan

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Sauerteig Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek – kaufen in Deutschland

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Eigenschaften
Startertyp
Die Verwendung von Starterkulturen
Branche
Kategorie
Käsesorte
Art der Vorspeisen