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Sauerteig CST Calza Clemente

  • Hersteller: Calza Clemente
  • Artikelnr: 1236-01
  • Verfügbarkeit: Lagernd
Категория:
Биотехнологические продукты
  • 100р.
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Lyophilisiertes Starterkonzentrat zur direkten Inokulation in einen Bottich mit Milch und Milchbasen. Kultur CST hauptsächlich verwendet bei der Herstellung von Pasta Filata, frischem Mozzarella, Weichkäse.


Zutaten:

  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus


Eigenschaften


Enthält bestimmte gemischte Stämme für eine effiziente, zuverlässige, kontrollierte und reproduktive Entwicklung. Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 37°-43°C. Die im Sortiment enthaltenen Stämme wurden aufgrund ihrer schnellen Ansäuerung ausgewählt. (Für weitere Informationen zur Anwendung wenden Sie sich bitte an das technische Personal von Calza Clemente s.r.l.).


Temperatur


Die Temperatur hängt von der Anwendung des Starters ab. CST kann bei Temperaturen zwischen 32°C und 43°C verwendet werden.
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Sauerteig CST Calza Clemente – kaufen in Kasachstan

ANAX bietet Sauerteig CST Calza Clemente in Kasachstan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Kasachstan verfügbar.

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  • Indem Sie unser Büro besuchen unter:
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Sauerteig CST Calza Clemente – kaufen in Usbekistan

ANAX bietet Sauerteig CST Calza Clemente in Usbekistan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Usbekistan verfügbar.

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Sauerteig CST Calza Clemente – kaufen in Aserbaidschan

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Sauerteig CST Calza Clemente – kaufen in Deutschland

ANAX bietet Sauerteig CST Calza Clemente in Deutschland an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Deutschland verfügbar.

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Eigenschaften
Die Verwendung von Starterkulturen
Startertyp
Branche
Kategorie
Käsesorte
Art der Vorspeisen