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Sauerteig CACA4 Calza Clemente

  • Hersteller: Calza Clemente
  • Artikelnr: 1158-01
  • Verfügbarkeit: Lagernd
Категория:
Биотехнологические продукты
  • 100р.
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Gefriergetrocknetes Starterkonzentrat zur direkten Beimpfung in Milch- und Milchbasenkessel.

CACA 4-Kultur wird hauptsächlich bei der Herstellung von Weichkäse, Frischkäse, Emmentaler, Raclette, Fontina verwendet , Saint Paulin, Tomm , Conte, Hüttenkäse, Quarkkäse, Sauerrahm.


Zutaten:


  • Lactococcus lactis ssp. lactis
  • Lactococcus lactis ssp. cremoris


Eigenschaften


Enthält bestimmte gemischte Stämme für eine effiziente, zuverlässige, kontrollierte und reproduktive Entwicklung. Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 30°-34°C. (Für weitere Informationen zur Anwendung wenden Sie sich bitte an das technische Personal von Calza Clemente s.r.l.).


Temperatur


Die Temperatur hängt von der Anwendung des Starters ab. CACA4 kann zwischen 25°C und 34°C verwendet werden.
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Sauerteig CACA4 Calza Clemente – kaufen in Kasachstan

ANAX bietet Sauerteig CACA4 Calza Clemente in Kasachstan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Kasachstan verfügbar.

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  • Indem Sie unser Büro besuchen unter:
    050000, Republik Kasachstan, Almaty, L.Chaikinoy Str. 14, Büro 121
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Sauerteig CACA4 Calza Clemente – kaufen in Usbekistan

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Sauerteig CACA4 Calza Clemente – kaufen in Aserbaidschan

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Sauerteig CACA4 Calza Clemente – kaufen in Deutschland

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Eigenschaften
Die Verwendung von Starterkulturen
Branche
Kategorie
Käsesorte
Art der Vorspeisen
Startertyp