Anax.

Фермент APRO-ZYME PECTIN+ ANAX

  • Hersteller: ANAX
  • Artikelnr: 1084-01
  • Verfügbarkeit: Lagernd
Категория:
Биотехнологические продукты
  • 100р.
+ Warenkorb
APRO-ZYME PECTIN+ высококонцентрированная и очищенная пектин метил эстераза для мацерации и повышения выхода сока без гидролиза пектина. Предотвращает образование метилового спирта в процессе перегонки сброженных соков.













АктивностьДозировкаРекомендации
1000 PME/г

75-150 мл/т1-2 часа при 50-60 °С, рН 3,0-5,0
Подробнее
Art der Enzympräparate Mit pektolytischer Aktivität
Ernennung von Enzympräparaten Zum Auspressen des Fruchtfleisches
Paket 25 kg