Фермент APRO-ZYME COLOUR STAB ANAX
- Hersteller: ANAX
- Artikelnr: 1077-01
- Verfügbarkeit: Lagernd
- Категория:
- Биотехнологические продукты
-
100р.
APRO-ZYME COLOUR STAB разработан для осветления интенсивно окрашенных или перенасыщенных протеинами соков.
Подробнее
- Активность:
- пектиназа: 560 PLU/г,
- протеаза: 200 APU/г
- Дозировка: 20-30 г/т
- Рекомендации: 1-2 часа при 10-60 °С,
- рН 2,0-3,0
Art der Enzympräparate | Mit pektolytischer Aktivität |
Ernennung von Enzympräparaten | Zum Auspressen des Fruchtfleisches |
Paket | 25 kg |