Enzym APRO-ZYME BETA-G ANAX
- Hersteller: ANAX
- Artikelnr: 1147-01
- Verfügbarkeit: Lagernd
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100р.
Das Präparat APRO-ZYME BETA-G (Trichoderma sp.) von ANAX verarbeitet komplexe Maischen mit problematischem Malz und einem Überschuss an unvermälzten Rohstoffen. Diese Beta-Glucanase für das Brauwesen hydrolysiert Cellulose und stabilisiert den Brauprozess unabhängig von der Getreidequalität.
Der Wirkstoff dehydriert Glucane und zerstört deren strukturelle Bindungen. Durch die Anwendung dieses Enzyms zur Verringerung der Viskosität der Würze verhindert die Brauerei die Bildung gelartiger Klumpen. Die Separation erfolgt störungsfrei, und das während der Gärung zugesetzte Enzym zur Verbesserung der Bierfiltration beschleunigt den Transfer zwischen den Behältern erheblich.
Die Optimierung der Produktionszeit erhöht direkt die Gesamtrentabilität des Sudhauses. Durch den Einkauf von Brauenzymen im Großhandel gewährleistet das Unternehmen eine stabile Extraktausbeute bei einer äußerst geringen Dosierung des Präparats – nur 0,5–1 g/hl. Die flüssige konzentrierte Lösung lässt sich problemlos in automatische Dosiersysteme integrieren.
Die Standardisierung der Produktionszyklen ermöglicht die regelmäßige Herstellung hochwertiger Getränke ohne technologische Stillstände. Um Risiken bei der Verarbeitung problematischer Rohstoffe zu minimieren, ist es sinnvoll, Enzyme für Brauereien zu kaufen zusammen mit der fachlichen technologischen Unterstützung des ANAX-Teams.
- Dosierung: 0,5–1 g/hl der zur Gärung eingesetzten Bierwürze
Enzym APRO-ZYME BETA-G ANAX – kaufen in Kasachstan
ANAX bietet Enzym APRO-ZYME BETA-G ANAX in Kasachstan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Kasachstan verfügbar.
Sie können ein Produkt bestellen oder eine Beratung in Kasachstan erhalten:
- Indem Sie unsere Manager telefonisch kontaktieren:
- Per E-Mail schreiben:
- Indem Sie unser Büro besuchen unter: 050000, Republik Kasachstan, Almaty, L.Chaikinoy Str. 14, Büro 121
- Oder indem Sie eine Anfrage über das Kontaktformular senden.
Enzym APRO-ZYME BETA-G ANAX – kaufen in Usbekistan
ANAX bietet Enzym APRO-ZYME BETA-G ANAX in Usbekistan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Usbekistan verfügbar.
Sie können ein Produkt bestellen oder eine Beratung in Usbekistan erhalten:
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- Indem Sie unser Büro besuchen unter: 100060, Taschkent, Amir-Temur-Allee 31A
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Enzym APRO-ZYME BETA-G ANAX – kaufen in Aserbaidschan
ANAX bietet Enzym APRO-ZYME BETA-G ANAX in Aserbaidschan an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Aserbaidschan verfügbar.
Sie können ein Produkt bestellen oder eine Beratung in Aserbaidschan erhalten:
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- Indem Sie unser Büro besuchen unter: AZ1001, Baku, Bezirk Yasamal, Suleyman-Tagizade-Str. 83
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Enzym APRO-ZYME BETA-G ANAX – kaufen in Deutschland
ANAX bietet Enzym APRO-ZYME BETA-G ANAX in Deutschland an. Produkte für die Lebensmittelindustrie, chemische Verarbeitung, Qualitätskontrolle und technische Ausstattung von Unternehmen. Lieferung in ganz Deutschland verfügbar.
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| Ernennung von Enzympräparaten | |
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| Anwendungsbereich von Enzymen | |
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