Фермент APRO-ZYME AMYLO ANAX
- Hersteller: ANAX
- Artikelnr: 1080-01
- Verfügbarkeit: Lagernd
- Категория:
- Биотехнологические продукты
-
100р.
APRO-ZYME AMYLO являет собой осахаривающий ферментный препарат с высоким уровнем кислой амилазы, способной гидролизовать крахмал яблок и груш до глюкозы в процессе производства сока.
Подробнее
| Активность | Дозировка | Рекомендации |
| 500 AMG/г | 12-42 мл/т | 1-2 часа при 50-55°С, рН 3,0-5,0 |